ЗАДАНИЕ №5 "МЫ О ПОБЕДЕ СТИХАМИ ГОВОРИМ"
Победу воспевали и воспевают в стихах и песнях. Необходимо выразительно прочитать стих о Победе.
Запись выложить можно в комментарий или ВИДЕОАЛЬБОМ "МАРАФОН ПОБЕДЫ" https://vk.com/videos-69198907?section=album_53624650 .
Желаем всем участникам успехов)!

 

 

ЗАДАНИЕ №7 "ВОЙНА ВОЙНОЙ, А ОБЕД ПО РАСПИСАНИЮ"
Эта давно известная истина как нельзя лучше демонстрирует, что боевой дух солдата поддерживает не только «большая идея», но и правильно организованное питание.
Во время Великой Отечественной, нашим героям редко предоставлялась возможность поесть теплого супа или борща. Главным блюдом войны поистине можно назвать солдатскую кашу! Её рецептов множество, различается лишь крупой, но настоящая солдатская каша из армейской перловки.

Приготовить по любому рецепту солдатскую кашу,  а фото выложить в фотоальбом https://vk.com/album-69198907_270561250,  или прикрепить в комментарии.
Кстати, знаменитая сказка о солдатской каше из топора появилась не просто так, а с предысторией. В один из дней альпийского перехода А. В. Суворову доложили, что запасы продуктов на исходе, а солдат надобно чем-то кормить. Великий полководец посоветовал повару сварить кашу из всего, что есть: сала, мяса, остатков разных круп и гороха. Главное — чтобы блюдо получилось сытным и желательно — ароматным. Повар так и поступил. А солдатам в шутку сказал, что сварил кашу из топора.

Самая настоящая каша солдата
Несмотря на всю простоту этого рецепта полевой каши, нужно четко придерживаться рекомендованного алгоритма. В кастрюлю, заполненную кипящей водой, выкладывают тушенку. Через двадцать минут оттуда отбирают 500 миллилитров бульона, а в оставшуюся жидкость отправляют почищенный и порезанный картофель. По желанию в будущую полевую кашу можно положить измельченную морковь.
Как только картофель достаточно размягчится, в кастрюлю погружают промытое пшено и оставляют томиться на минимальном огне. К практически сварившейся крупе добавляют порезанный кубиками лук и кипятят еще десять минут.
Теперь пришло время заняться отлитым ранее бульоном. В нем растворяют сырые куриные яйца, слегка взбивают и отправляют все это в общую кастрюлю. В практически готовую кашу вливают рюмку водки, засыпают соль и рубленую зелень. Все это хорошо перемешивают и тушат в течение нескольких минут. Затем выключают конфорку и настаивают блюдо на протяжении четверти часа.

Пшённая каша с чесноком.
Пшено, вода, растительное масло, лук, чеснок, соль. На три стакана воды — один стакан крупы. Налить воду, засыпать крупу и поставить на огонь. Тем временем поджарить на масле лук и добавить его, как только вода закипит. Посолить. Через десять минут выключить огонь, положить в кашу мелко порезанный чеснок, плотно закрыть и по-возможности укутать на полчаса, чтобы каша пропарилась и получилась ароматной и нежной.

Гречневая каша.
Обжарить лук с морковью , желательно на сале. Смешать их с тушёнкой и гречневой крупой. Посолить, залить водой и варить до готовности.
Морковный чай. Очищенную морковь натереть на тёрке и просушить в духовке или на сухой сковороде вместе с чагой, а потом просто залить кипятком и дать настояться.

Каша из перловки с тушенкой.
Перловка, тушенка, соль, перец. Крупу промыть, залить водой (1 к 5-ти). Поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь и варить 30–40 минут. Когда вода почти выкипит, добавить тушенку. Хорошенько размешать и накрыть крышкой. Через пять минут выключить огонь и дать настояться под крышкой около 30 минут.

Макароны "Балтийские" , самые популярные среди моряков Балтийского флота во время ВОВ
500 г любых макарон; тушенка; лук; соль; подсолнечное масло;
В отдельной кастрюле сварите макароны. Во время варки посолите.
Очистите и нарежьте кубиками лук.
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте на ней лук до тех пор, пока он не станет золотистым.
Когда макароны и лук будут готовы поместите их в чугунный казан. Добавьте к ним тушенку, 1 стакан воды соль и перец. Хорошо перемешайте.
Готовьте балтийские макароны 15-20 минут в духовке или плите.

 

 

2. Летит - лается, упадет рассыпается.
4. Из ограды ствол торчит, беспощадно он строчит. Кто догадлив, тот поймет, что это . . .
7. Он, как рядовой в пехоте, служит рядовым в Морфлоте. Не привык он вешать нос! Он в тельняшке! Он - . . . 
8. Военных моряков любимец, носитель мин, корабль . . .
9. Огнем дышит, пламенем пышет.
11. На пушку не похоже, а палит дай боже.
16. Под себя положу, и под голову, да и укрыться сверху останется.
17. У него без ценный дар: слышит за сто вёрст . . .
18. Он и повар, и моряк. Звать его скажите как? Всё по-флотски, кашу, сок   приготовит вкусно . . .
19. "Девушка" ходит, песню заводит, враг - услышит, сразу не дышит.
21. Он на войне как воздух нужен, когда пускают едкий газ. И пусть ответ ваш будет дружен: конечно . . .
По вертикали:
1. Под огнём, под пулями напрямик, всю войну прошел наш . . .
3. Можешь ты солдатом стать: плавать, ездить и летать. А в строю ходить охота - ждёт тебя, солдат, . . .
5. Если этот флот военный, то тогда уж непременно на судах его матросы с ленточками это носят.
6. Самолёт парит, как птица, там - воздушная граница. На посту и днём, и ночью наш солдат - военный . . .
10. Носит офицер-моряк строгий, форменный пиджак, и не важно звание. Как пиджака название?
12. Будоражит глубину - бережёт свою страну. Бороздит пучины ходко, по заданию . . .
13. Дальнозоркого мне дали - он ко мне приблизил дали.
14. Хоть зовут меня ручная, но характер колкий. Буде помнить на всегда, враг мои осколки.
15. День и ночь ведёт дозор в море бдительно . . .
20. Гусеницы две ползут, башню с пушкою везут.

 

По горизонтали: 1. Город-герой отважно защищался и в Смутное время, и от войск Наполеона, и в 1941 году. 2. В крепости цемента этого города-героя очень хорошо убедились гитлеровские войска в 1942 — 43 гг. Ни танки, ни самолеты, ни артиллерия врага не смогли пробить брешь в стене города, сцементированной волей и мужеством его защитников. Назовите город. 3. Летит ворон, весь окован, Кого клюнет, тому смерть. 4. Кто в бою впереди, у того … на груди! 5. Печь для стали. 6. Какой город-герой упоминался впервые в летописях в 1415 году как турецкая крепость Хаджибей? 7. Специальный мешочек для табака. Солдат в редкие минуты отдыха доставал его, сворачивал самокрутку, закуривая, и вспоминая о доме, жене и детях, о родных, которые ждут с войны. 8. Этот летчик, потеряв обе ноги, смог восстановиться и управлять самолетом. 9. 48-килограммовые снаряды этой самоходки срывали башни с «тигров» и «пантер». Как её прозвали бойцы? 10. Город-герой, в котором пограничная застава одной из первых приняла на себя удар фашистских полчищ? 11. Популярная солдатская еда? 12. В каком городе можно посетить Мамаев курган? 13. Бесстрашный командир направил охваченный пламенем самолёт на скопление автомашин и бензиновых цистерн противника. Десятки германских машин и цистерн взорвались вместе с самолётом героя. 14. Не машет крылом, а летает ... .15. Нагоняет страха стальная черепаха: бензином питается, огнём кусается. 16. Лётчик-истребитель; первый трижды Герой Советского Союза. 17. На какой немецкий город советские войска применили 140 прожекторов, которыми ослепили войска противника? 18. Кто оповещал по Всесоюзному радио, о начале Великой Отечественной войны? 19. Эта команда звучала при подлете вражеских самолетов... .
По вертикали: 1. Укрытие для стрельбы и для защиты от огня 2. Немецкий лёгкий танк. 3. «Дорога жизни» в блокадном Ленинграде. 4. Город-герой в Белоруссии. 5. Рядовой, стрелок – автоматчик. В бою у деревни Чернушки он закрыл своим телом амбразуру дзота. 6. В каком городе Германии проходил суд над главными фашистскими преступниками? 7. Кто во время взятия Берлина командовал первым Белорусским фронтом? 8. Какой город защищали герои-панфиловцы? 9. Русская советская песня времён Великой Отечественной войны. Музыка Константина Листова, стихи Алексея Суркова. 10. Один из тех, кто водрузил знамя Победы над Рейхстагом? 11. Советский разведчик, сообщивший точную дату готовившегося гитлеровской Германией нападения на Советский Союз. 12. Как называлась операция по захвату Москвы в гитлеровских документах? 13. Во время войны Челябинск имел второе название. 14. Советский самолет-истребитель. 15. Там ковалась Победа. 16. Какое название получило советское реактивное орудие залпового огня времен ВОВ?